castella
castella…
Castella atau Kasutera (カステラ, Kasutera?) adalah kue bolu dari Jepang, berbentuk persegi panjang yang dibuat dari gula, telur, tepung terigu, dan mizuame (gula cair dari pati). Castella terkenal sebagai kue khas Nagasaki, walaupun kemungkinan besar berasal dari Spanyol, dan dibawa ke Jepang oleh misionaris Portugis pada abad ke-16.
Nama “Castella” berasal dari bahasa Portugis pão de Castella (roti dari daerah Castilla). Castella umumnya dijual dalam kemasan kotak berbentuk persegi panjang, dan disebut castella batangan (sao castella). Selain itu, baby castellamatsuri. (castella berukuran mini dengan bentuk berbagai karakter anime yang populer) banyak dijual di kaki lima sewaktu ada
Resep kue castella mulai dicantumkan di dalam buku resep kue dan masakan sejak zaman Edo, dan sudah sering digunakan sebagai kue pada upacara minum teh. Bahan baku yang bergizi tinggi (telur, tepung terigu, dan gula) membuat castella dipercaya sebagai makanan bergizi yang bisa melawan penyakit seperti tuberkulosa. Kepercayaan ini membuat castella diproduksi besar-besaran di berbagai daerah di Jepang. Walaupun demikian, castella buatan industri rumah terus bertahan di Nagasaki hingga sekarang.
castella…
ada juga yang mengabarkan bahwa, castella, nama cream kue yang diproduksi khusus di jepang.
castella…
menurut, yang ngasi namaku, ga laen, ga bukan,mamiku sendiri. konon katanya,nama ini adalah nama bunga yang biasa tumbuh di taman raja2… bunganya cantik, menawan dan indah. maklum mamiku pecinta bunga, mungkin dia dilahirkan untuk melahirkan bunga cantik ky g!akakakaka(bkn itu yang mu g bahas,ehehehe).
masalahnya di sini, castella
paling ga sukaaaaaaaaaa sama yang namanya bunga.
alesannya sebenernya cm 1,
sewaktu kecil g disuruh gambar bunga, dan ga pernah bisa gambar bunga!! kesel, kenapa susah banget ngegambar bunga??!! mgkn terlalu indah, lekukannya, garisnya, lipatannya, semuanya! jadi dari situ ga suka deh sama bunga! kecuali bunga bank,akakakaak (kan bentuknya bukan bunga asli,akakak)
yah,,
sampe sekarang masih alergi sama bunga asli deh…
rumus:
bunga = menakutkan + mengerikan
tolong dijauhkan dari hadapan sayah! yah! segera! klo gak sayah MARAH!